В Якутске состоится XV республиканская ярмарка "Рыба Якутии"

В столице республики 24-26 октября на Комсомольской площади пройдёт традиционная выставка-ярмарка "Рыба Якутии". По данным Минсельхоза республики, свою продукцию представят 11 рыболовецких хозяйств и перерабатывающих предприятий из Булунского, Усть-Янского, Жиганского, Нижнеколымского, Верхнеколымского районов и г. Якутска.

Как отмечают производители, для жителей и гостей столицы будет представлен широкий ассортимент свежей, охлажденной и переработанной рыбной продукции по доступным ценам. Также будет организована продажа мяса и мясной продукции от местных сельхозпроизводителей.

В первый день, 24 октября, с 12:00 начнется церемония открытия, приветствие участников и гостей ярмарки. Выступят народный ансамбль северных танцев "Гулун", артисты Государственного театра коренных малочисленных народов Севера РС (Я). Пройдет обряд благословения на удачный улов (алгыс), состоится награждение лучших рыболовецких хозяйств по итогам летней путины 2025 года и вручение юбилейных сувениров участникам ярмарки. С 13:00 до 15:00 проведут мастер-класс по приготовлению салата "Индигирка" от шеф-повара ресторана современной северной кухни "Чукча" и дегустация.

Ярмарка будет работать в течение трех дней с 10:00 до 18:00 часов ежедневно. Она является ключевым отраслевым событием, подчеркивающим вклад рыбной отрасли в экономику республики, обеспечение продовольственной безопасности и сохранение традиционного уклада жизни коренных народов Севера.

Мероприятие направлено на исполнение целей и задач стратегического указа Главы республики "О развитии местного производства и туризма в Республике Саха (Якутия)".