Сельхозпроизводители Якутии примут участие в выставке "Золотая осень"

В 27 Российской агропромышленной выставке "Золотая осень" участвуют более 50 делегатов из Якутии, среди них – сельхозпроизводители из муниципальных районов, представители предприятий агропромышленного комплекса, ЯНИИСХ, агропрофилированных школ республики.

Масштабное мероприятие пройдет с 8 по 11 октября в Москве. Участники из регионов России и стран-партнеров представят свою продукцию, новейшие технологии, оборудование и инновационные решения в сфере сельского хозяйства.

Агропрофилированные школы Якутии участвуют в конкурсе "За производство высококачественной пищевой продукции". Хатасская средняя школа представит уху сублимированную из омуля, морс из сублимированной черной смородины, консервированные огурцы "по-шашлычному", специи с натуральными травами и леденцы из изомальта, Бекчегинская средняя школа Вилюйского района – свежезамороженный борщ и ферментированный иван-чай с листьями черной смородины и ягодами шиповника, Рассолодинская средняя школа Мегино-Кангаласского улуса – якутские супы быстрого приготовления "уорэ миин" и с полынью, универсальную приправу, Индигирская средняя школа Момского района – чай арктический из кипрея и шиповника, пастилу из ягод черной смородины и голубики, Булгунняхтахская средняя школа Хангаласского улуса – картофельное пюре быстрого приготовления, напиток чайный из кипрея узколистного, иван-чай с сушеной клубникой и напиток чайный из цветков одуванчика.

Ученые ЯНИИСХ презентуют четыре проекта по животноводству и ветеринарии.

Главной темой выставки в текущем году является повышение эффективности АПК, в том числе за счет современных цифровых решений. Впервые на выставке запланирован молодежный трек, который станет открытой площадкой для обучения и обмена опытом.

На площадке "Золотой осени" 10 октября пройдет форум "Женщины в АПК", где успешные представительницы аграрной отрасли представят свои проекты. Также в программе выставки – гастрономический фестиваль, гости которого смогут попробовать и купить фермерские продукты.

Неделя АПК завершится традиционным концертом в Государственном Кремлевском Дворце, приуроченным ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

"Золотая осень" – это крупнейшая в России выставка, демонстрирующая достижения отечественного агропромышленного комплекса. Мероприятие традиционно пройдет на территории Учебно-выставочного комплекса "Тимирязев Центр".