"Почему? В агронауке". Исторический парк "Россия - Моя история" приглашает на финальный день фестиваля

24 февраля в историческом парке "Россия - Моя история" состоится финальный день фестиваля "Почему? В агронауке".

Приглашённые гости ответят на вопросы:
- почему именно в Якутии сохранились ценные линии местных пород крупного рогатого скота;
- в чем ценность якутского скота, и кто его изучал;
- какие породы якутских лошадей выделены и почему;
- какие новые методы и технологии применены и будут применяться в животноводстве Якутии.

Также запланирована демонстрация приготовления продукции из молока. С 14.00 часов пройдут мастер-классы от гормолзавода, ЯНИИСХ, "Сахаагроплем" и других:

- по созданию молодого сыра;

- по созданию суората, кумыса в домашних условиях, определение массовой доли жира молока на анализаторе ЛАКТАН (дегустация, определение на приборе, наглядные материалы и др.)