Более 30 млн рублей заработали предприятия республики во время фестиваля "Зима начинается с Якутии"

В Якутии во время заседания Координационного совета по туризму при Правительстве республики генеральный директор Агентства развития туризма и территориального маркетинга Дмитрий  Громов сообщил о том, что предприятия республики заработали во время фестиваля "Зима начинается с Якутии" более 30 млн рублей.

"Например, по итогам проведения выставки - ярмарки «Сделано в Якутии» общая выручка предпринимателей - участников составила – 325 тыс. рублей, сумма проданных гастрономических сетов в рамках "Вкус Якутии" составила  более 2 млн. рублей, гостиницы выручили более 9 млн. рублей",– сообщил Дмитрий Громов и подчеркнул, что "каждый вложенный  в фестиваль рубль принес предприятиям Якутии 40 рублей выручки". 

Как ранее отмечала  председатель Национальной ассоциации рестораторов и отельеров "Ассоциация гостеприимства Республики Саха (Якутия)" Татьяна Тымырова, за последние годы товарооборот в сфере общественного питания и ресторанов региона вырос на 12%, в том числе благодаря таким мероприятиям как фестиваль "Вкус Якутии".

"Рестораторы стали активно использовать местную продукцию. "Вкус Якутии" стал драйвером развития и поддержки местного товаропроизводителя, в том числе изготовителей посуды, изделий народных художественных промыслов, якутских ножей. За девять лет проведения фестиваля заметно вырос профессионализм якутских поваров и сейчас они готовы конкурировать по качеству приготовления с российскими рестораторами.  По оценке Федерации рестораторов России Якутия – это один из единственных регионов, который сейчас может претендовать на гастротуризм", – подчеркнула Татьяна Тымырова.