За первый квартал этого года в Роспотребнадзор поступило более 40 жалоб об испорченных продуктах

28.03.2018 г.

В связи с потеплением в эти дни уличная торговля замороженными продуктами прекратится. Т. Жиркова: «Сезон завершили благополучно, уже через неделю прекратим торговлю. После того, как остатки продадим, займем теплые места». Температура воздуха в столице не достигает даже -10. в такое время срок хранения замороженной продукции уже сокращается. С. Гаврильев: «Мы уже получили распоряжения о том, чтобы наши торговцы замороженной рыбой и мясом соблюдали температурный режим. Мы с пятницы всех своих работников предупредили и с сегодняшнего утра уже ведем контроль». Управление Роспотребнадзора в связи с потеплением призывает не покупать продукцию у продавцов без документов и холодильного оборудования. И. Данилов: «Если не придерживаться правил срока хранения, то продукция может испортиться, в ней могут образоваться различные бактерии. Это касается мясной, рыбной продукции, овощей и кондитерских изделий». На крестьянском рынке продавцы прибегают к различным методам долговременного хранения замороженной продукции, также цены намного снижены. Уже через неделю уличная торговля замороженными продуктами завершится, торговлю могут продолжить только те, у кого есть холодильное оборудование.