Повысится ли стоимость масла?

Семья Пинигиных из села Диринг Чурапчинского района в этом году держат в своем летнике 54 коровы и 45 телят. По словам хозяйки Марфы Павловны, их главная задача летом – сдача молока. Это дополнительный доход для большой семьи. М. Пинигина: «Нынче из-за засухи пастбища находятся в надлежащем состоянии. А это, в свою очередь, сказывается на количество и качество молока. У нас был большой план, но пока сдали только 16 тонн из общего плана». Об ухудшении качества и уменьшении объема молока хорошо знают работники маслоцеха села Оджулун. В предыдущие годы, если показатель одного сдатчика достигал 90 л, то сейчас максимальный объем – 60 л. Н. Пинигина: «На самом деле зимой наш показатель был одним из самых лучших в районе. Но с началом лета, объем молока снизился. На жирность это тоже сказалось». Частники сдают молоко за 22 рубля. Несмотря на снижение объема молока. Оджулунский маслоцех работает в две смены. Молоко здесь принимают утром и вечером. По признанию работников маслоцеха, снижение объема молока, конечно же скажется на производство масла. В среднем, если в год они производили 180 ящиков, то в этом году цифра изменится. А. Винокурова, С. Попов.