Школьное питание Якутии признано одним из лучших в России

Победу одержала столовая средней школы №39 имени Н.И. Шарина г. Якутска

71

Завершился федеральный тур Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая — 2025". Право представить Якутию на федеральном уровне завоевали победители регионального этапа, который организовали Минобрнауки РС(Я) и ЦООД "Сосновый бор": — "Лучший повар школьной столовой" — представитель МОБУ "СОШ №40 им. Михаила Ефимовича Николаева" г. Якутска; — "Лучшая столовая городской школы" — команда МАОУ "СОШ №39 им. Николая Ивановича Шарина" г. Якутска; — "Лучшая столовая сельской школы — 2025" — команда МОБУ "Табагинская СОШ".

Значимую победу одержала столовая средней школы №39 имени Н.И. Шарина г. Якутска, став лауреатом престижного Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая — 2025".

Команда из Республики Саха (Якутия) достойно представила регион, предложив жюри разнообразное и сбалансированное меню. В него вошли как современные вариации популярных блюд, так и позиции, отражающие местный колорит. Профессионализм поваров и грамотно составленный рацион ярко проявились в таких работах, как: — нежная овощная фриттата; — ароматная паста с курицей и свежими овощами; — рисовые биточки в пикантном брусничном соусе; — полезные фишболы из красной рыбы и чира.

За звание лучших боролись команды из более чем 70 регионов России, что подчеркивает высокий уровень конкуренции и значимость победы якутских школьных поваров.