16 октября. День в истории - даты, события

16 октября ежегодно отмечается Всемирный день хлеба. На Руси к этому продукту испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дарующую главную пищу. В этот день традиционно во многих странах проходят разнообразные выставки хлебной продукции, встречи кулинаров, пекарей и кондитеров, ярмарки, мастер-классы и народные гулянья. 

16 октября отмечаются Всемирный день анестезии и День аллерголога. История анестезии началась в 1846 году, когда зубной врач Томас Мортон провел операцию под эфирным наркозом. А в 1906 году учёный Клеменс фон Пирке обратил внимание на то, что ряд факторов влияет на реакцию организма на то или иное внешнее воздействие, причём влияние это может быть разным у разных пациентов. Он ввёл в оборот термин - аллергия.

По народному календарю - Денис Позимний. На Руси считали, что в преддверии зимы на землю выходят осенние лихорадки — злые духи, которые вызывают болезни.  Отличным средством от них считали осиновую кору, которую полагалось всегда носить с собой.

Именины отмечают: Денис, Иван, Павел, Петр.