Более 25 тонн мяса реализовали в Якутске на ярмарке "Идэһэ"

С 15 по 17 ноября на Комсомольской площади города Якутска прошла специализированная ярмарка-продажа мяса свежего забоя "Идэһэ". В течение трёх дней реализовано более 25 тонн мяса.

Традиционная ярмарка организуется в середине ноября – в начале сезона забоя скота. Ярмарка собирает вокруг себя местных товаропроизводителей из близлежащих улусов, с каждым годом спрос на натуральную мясную продукцию увеличивается.

В этом году на ярмарке продажу мяса свежего забоя организовали 15 сельскохозяйственных перерабатывающих предприятий и фермерских хозяйств Хангаласского, Намского, Чурапчинского и Мегино-Кангаласского улусов, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики республики.

Также на ярмарке была представлена рыбная продукция сельхозтоваропроизводителей из Кобяйского, Булунского, Усть-Янского, Нижнеколымского и Жиганского улусов.

Посетители ярмарки оценили широкий ассортимент продукции и организацию на территории ярмарки пункта распиловки мяса. Такая форма ярмарок подтвердила свою высокую востребованность, отмечают организаторы.

Следующая ярмарка-продажа "Идэhэ" запланирована на 6 и 8 декабря, после открытия ледовых переправ, а ярмарка "Рыба Якутии" – на 20-22 декабря перед новогодними праздниками.

Такие мероприятия проводятся для поддержки местных сельскохозяйственных товаропроизводителей и обеспечения населения качественными продуктами питания местного производства за сравнительно низкую стоимость.