Экологические фермы Якутии продолжают наращивать темпы производства
Главное
-
8 сентября в 00:30Прогноз погоды в Якутии на 8 сентября
-
7 сентября в 11:48В Якутске обсудили улучшение городской среды и качества жизни людей на форуме "Якутск 4.0.0"
-
7 сентября в 11:16Айсен Николаев встретился с командиром добровольческого батальона "Боотур"
-
7 сентября в 10:48Семья Ефремовых награждена первым знаком отличия "Семейная доблесть Республики Саха (Якутия)"
К утренней дойке работница фермы, Марина Леонидовна, всегда приступает по расписанию. Поочередно стадо на 275 голов заводят в коровник. Уже затем бурёнок подключают к аппарату, и начинается процесс доения.
"В летнее время мы уже в 5:30 здесь. Пастухи уже загоняют нам, уже с 6 у нас дойка начинается. До 9 у нас дойка идёт. А так нормально — бывают некоторые сложности, некоторые коровы, например, не приходят", - рассказала Марина Константинова, доярка.
Доильные аппараты уже не первый год успешно заменяют тяжёлый ручной труд на экоферме "Туймаада". Благодаря им три доярки могут одновременно обслуживать по 20 коров. Параллельно с откачкой молока рогатых кормят питательным комбикормом.
"Дойка коров — дело хлопотное. Поэтому на большом фермерском хозяйстве без специального аппарата просто никак не обойтись. Молокопровод необходимо надевать осторожно, чтобы корове было комфортно. Ведь от этого зависит количество и качество продукта", - Инна Асекритова, корреспондент.
Не менее важный момент — контроль за продукцией. Ежедневно молоко проверяют на наличие антибиотиков. Чтобы быть уверенными в его качестве, отслеживают абсолютно каждую партию.
"Берём сборное молоко и исследуем сенсорные тесты. Мы используем тесты, на этих аппаратах мы проводим исследование - каждую пробу молока. Если всё отрицательно, молоко отправляем в город. Ну пока у нас нормальное", - отметил Михаил Игнатьев, ветеринарный врач.
Тем временем, получив молоко, рогатых выпускают на пастбище. На открытом поле коровы наслаждаются свежим воздухом и набираются сил для следующей дойки. В сезон "большого молока" для них создаются наиболее благоприятные условия.
"В количестве есть у нас возрастание. План тоже нынче у нас больше, чем в прошлом году. Тогда мы надоили 1500 тонн, а нынче у нас план — 1700 тонн", - сказала Евдокия Устинова, зоотехник.
Экоферма наращивает темпы производства: для этого увеличивают количество дойных коров, а также большое внимание уделяют кормовой базе. Всю полученную продукцию поставляют нескольким заготовительным организациям Якутска, чтобы на столах жителей всегда было свежее, вкусное и полезное молоко.