В селе Бала Верхоянского района открыт новый кисломолочный цех

В ходе отчета правительства Якутии в Верхоянском районе руководитель отчетной группы, постоянный представитель РС(Я) при Президенте РФ Андрей Федотов принял участие в открытии нового кисломолочного цеха "Арыылаах Ас" СХПК "Полюс Холода".

"Запуск нового перерабатывающего цеха в Верхоянском районе станет для населения еще одним стимулом к увеличению поголовья крупного рогатого скота", – подчеркнул руководитель правительственной группы.

Руководитель департамента министерства по развитию Арктики и делам народов Севера РС(Я) Прасковья Иванова отметила, что на организацию производства кисломолочной продукции из цельного, а в зимнее время — частично из восстановленного молока Верхоянскому району министерством по развитию Арктики и делам народов Севера региона была выделена субсидия.

В настоящее время цех уже начал свою деятельность. Ежедневно в стенах производственного заведения изготавливается разный ассортимент продукции: кефир, суорат, творог, сливки и йогурт. Для начала вся продукция реализуется местному населению. В дальнейшем планируется поставка местных кисломолочных продуктов питания в образовательные учреждения района.