В Якутске прошел открытый республиканский конкурс "Строганина-2023"

В Якутске в рамках фестиваля "Зима начинается с Якутии" состоялся открытый республиканский конкурс "Строганина-2023". Участие в мероприятии приняли 16 команд из разных районов Якутии и территориальных округов города Якутска. Конкурс прошёл в три этапа - отборочный, на скорость строгания рыбы и суперфинал. Абсолютным победителем стала команда, представившая Булунский район, в составе Екатерины Алексеевой и Эдуарда Заровняева.

"Я очень люблю готовить. Всегда когда готовлю, я стараюсь делать какие-нибудь интересные, оригинальные блюда. Вот с рыбой у меня в первый раз, ранее я ей не занималась - а потом оказалось, что у меня самая высокая горка получилась. Старалась победить, только победить", - поделилась Екатерина Алексеева, победитель конкурса "Строганина-2023".

Помимо этого, жюри определило победителей конкурса в четырёх номинациях. Им были вручены денежные призы.