Жаркая погода в Якутске продлится до конца недели

Умыться в фонтане - не проблема когда на улице жара плюс 30. Якутск буквально плавится под мощными лучами солнца. Воздух стал горячим, поэтому все ищут хоть какой-то прохлады.

В такую жаркую погоду мало кто проходит мимо ларьков с мороженым. Молодёжь одета максимально легко, а дети и вовсе купаются в фонтанах.

Шеф-повар Николай Атласов знает как охладиться в тридцатиградусную жару. Для этого нужен лишь замороженный чир. Опытный кулинар готовит прямо на улице. С помощью подставки для рыбы и знаменитого якутского ножа.

Без особых усилий острый клинок нарезает твердую как лёд рыбу тонкими ломтиками. Такой способ пропитания в Якутии существует испокон веков. 

"Вот такие тонкие ломтики замороженной рыбы называются строганиной. В Якутии это считается одним из самых вкусных национальных блюд. Чтобы наиболее ярко ощутить всю гамму вкуса нужно обмакнуть в смесь соли и перца и просто попробовать - это даже лучше чем мороженное", - Виталий Прокопьев, корреспондент.

Летом, самое востребованное блюдо - это салат "Индигирка". Её едят сырой и исключительно в замороженном виде. Добавляют лук, масло, соль и перец. 

Еще один эффективный способ охладиться - купание в реке.

"Самое популярное место для якутян в такие жаркие дни это без сомнений городской пляж. Официально он еще пока не открылся, но как видно, людей это не останавливает. Народу здесь очень много, оно и понятно - ведь на улице уже который день стоит тридцатиградусная жара", - Виталий Прокопьев, корреспондент.

Береговую линию регулярно патрулируют спасатели. Их задача - проводить профилактические беседы с людьми, и обеспечивать безопасность.

"Вода еще холодная, не прогрелась и вообще пляж не допущен городом, санэпидемстанцией - поэтому не рекомендуется купаться", - отметил Игорь Любинец, спасатель.

По словам синоптиков - виновник сухой и жаркой погоды - антициклон, который завис над республикой. На большей части региона температура достигает плюс 35-ти. 

"Жара на этой неделе продолжится. В выходные дни в центральных и юго-восточных районах еще и усилится до плюс 38", - сообщила Саргылана Никитина, начальник отдела метеорологических и агрометеорологических прогнозов погоды Якутского гидрометцентра. 

При этом местами в регионе проходят сильные дожди и даже град размером с перепелиное яйцо.

Как например в Верхневилюйске и Октёмцах. Впрочем, и такое явление, хоть и аномальное, но вполне допустимое. Однако никакие осадки сейчас не пугают якутян, ведь охладиться после знойной жары мечтает практически каждый.