Будни деревни

03.07.2018 г.

В летнее время надой в разы увеличивается. Жители села Магарассы получают доход от сдачи молока. Галина Николаевна лаборант маслоцеха определяет жирность. Галина: "В день сдают 43 хозяйства. Из них 6 крестьянских хозяйств. Затем молоко сепарируют. После разделения сливок обрат кипятят в течение 2 часов, чтобы получить творог". Н. Максимов: "Готовый творог упакуем по 500 гр, клеим этикетки. И в неделю два раза отправляем в Якутск на продажу". Не смотря на износ здания маслоцеха, производство идет полным ходом. Здание постройки с середины 70-х годов находится в изношенном состоянии. Если смотреть снаружи хорошо видно, что дом осел, а деревянный оклад сгнил. В скором времени заработает в это новое каменное здание. У СХППК “Горнай Ас” в 8 наслегах улуса имеются производственные объекты. На сегодняшний день членами кооператива являются 48 крестьянских хозяйств. Новое здание маслоцеха в Магарассах СХППК строит на свое собственные деньги, без финансовой помощи со стороны государства. Н. Ефремов: "В Магарассах строительство введем на свои финансы. В общем, в Горном улусе все перерабатывающие объекты износились. По 5-летней программе будем обновить здания и материально-техническую базу". Строительство производственных объектов поддерживается министерством сельского хозяйства. По данной программе в скором времени в поселке Бердигестях заработает пищевой комбинат. А в следующем году начнут строительство цехов в селах Мытах и Кэптин.