Фестиваль якутского меда

В нем приняли участие пчеловоды из разных районов Республики, каждый из которых представил продукт, собранный на собственной пасеке. Виталий Казанцев в этом деле  пока новичок. Свою карьеру пасечника  он начал год назад в Жатае и решил побороться за  звание   лучшего пчеловода  Якутии. В. Казанцев: «Потихонечку вот, в этом году пробные взяли несколько ульев, попробовали, вроде получился урожай». Главным критерием оценки победителя был конечно же вкусный, а главное натуральный пчелиный мед. Большинство  пасечников  занимаются  пчеловодством благодаря своему энтузиазму и подобный  фестиваль призван поддержать  местных предпринимателей. Г. Арбугаев: «Чтобы поддержать производителей меда, пчеловодов должны быть стимулы. Я думаю фестиваль меда один из стимулов для того, чтобы пчеловоды выставили свою продукцию, могли так, грубо говоря, потусоваться, пообщаться». По словам экспертов, несмотря на короткое Якутское лето, пчелы здесь вполне успевают пополнить свои запасы меда и обеспечить пчеловода полезной продукцией на всю зиму. В. Шилов: «Короткий период цветения, растения больше выделяют нектара, чтобы привлечь насекомых, опылить. А основная цель пчеловодства – это опыление». Всех посетителей фестиваля угостили вкусным медом и напоили горячим чаем. Любой желающий мог приобрести здесь натуральные соты,  а  также  специальные свечи из пчелиного воска. Стоит отметить, что это первый подобный фестиваль в Якутии,    который, по мнению  организаторов,  должен стал  традиционным. Работа пчеловода довольно трудна, особенно учитывая климатические условия нашей Республики, однако результатом могут стать эти изумительные продукты, которые может подарить только пчела.