В летнее время Якутия становится богатой на молочные продукты

785

19.07.2016 г.

Поэтому цены в этот период снижаются на 10-20%. На прилавках крестьянского рынка весь ассортимент: молоко, сметана, бырпах, кумыс, творог, сливочное масло, чохон. Вся продукция местного производства и ежедневно поступает из разных улусов. Николай Васильев с внуком пришли на рынок за молочкой и мясными изделиями. Н. Васильев: «Купил рыбу, мясо, также внукам сметану. Говорят, цены нормальные, но для нас, пенсионеров, это дорого». Цены далеко не маленькие, но, по словам продавцов, особого роста не было. Сливочное масло стоит 450 руб., 800 гр. домашней сметаны 500 руб., литр местного кефира – 80-90, творог – 250 руб., 1,5 литра бырпаха – 150, кумыс – 200 руб. В. Егорова: «Цены снизились только на творог и сливки. Но и держать скот - большой труд, им тоже нужны деньги». На некоторые виды молочной продукции цена упала на 10-20%. На реализацию в городе, молочную продукцию активно сдают хозяйства из Мегино-Кангаласского и Хангаласского улусов. Е. Макарова: «От всего по-маленьку покупают, только, чтобы пробовать, ведь, сейчас продукции и в магазинах достаточно». В будни покупателей на рынке не много. Как говорят продавцы, летом торговля идет не активно. Доход поступает в основном от постоянных покупателей. Г. Нуамова: «Я здесь постоянно покупаю сметану, масло. Качество хорошее, дают попробовать и выбирать, поэтому очень удобно». Однако, несмотря на обилие молочной продукции, цены на нее не снижаются.