«Хотугу Айгуль» становится серьезным конкурентом для привозных товаров

Недавно открытый цех полуфабрикатов занял серьезную долю на местном рынке продуктов питания. Экологически чистый район города, просторное помещение, импортное оборудование. Сразу и не поймешь, что здесь уже выпущены тонны продукции. Вся работа строго по графику. Мастерами освоено более 60 наименований полуфабрикатов. Т. Шойжелова: «Сырье у нас все только от проверенных поставщиков. Поставщики уже многолетние. Давно нам поставляют товар из таких городов как Новосибирск. Мы также сотрудничаем с местной птицефабрикой». В Южной Якутии продукцию местного производства долго рекламировать не пришлось. Полуфабрикаты стали выпускать под известной в регионе товарной маркой «Хотугу Айгуль». О. Ярулина: «Мы сами покупаем продукцию. Она у нас очень вкусная, нам она очень нравится». Новый цех открыли в ноябре к юбилею Нерюнгри. Местный бюджет получил дополнительного налогоплательщика, а жители работодателя. Сегодня здесь 15 сотрудников. Кадровую проблему решили путем обучения будущих специалистов. О. Винникова: «У нас буквально недавно старший технолог выезжала в Австрию. Она прошла там обучение. У нас возможен выезд всех сотрудников на обучение». Теперь на предприятии готовятся к увеличению ассортимента и объемов. Сейчас ведется работа по освоению рынков сбыта на севере Амурской области и в Якутске. В случае успеха, готовы организовать производство в две смены. В том, что это случится, практически не сомневаются. В. Ермаков, А. Князев.