На Крестьянском рынке Якутска сезонные поставки свежих продуктов обеспечивают местные хозяйства
Яркие овощи и фрукты, спелые ягоды и ароматная зелень. Всё это в большом количестве представлено на Крестьянском рынке. Богатая витаминами сезонная продукция пользуется спросом горожан.
"Ежедневно на прилавки Крестьянского рынка поступают овощи и фрукты со всех уголков страны. В летний сезон их употребляют как в свежем виде, так и используют в различных заготовках", - Инна Асекритова, корреспондент.
Анна Поп уже не первый год занимается продажей овощей и фруктов. Говорит, что больше всего жители ценят продукцию от местных фермеров. Однако цены на неё пришлось поднять из-за плохой урожайности.
"Огурцы местные, табагинские. Помидоры пока привозные, капуста тоже местная, есть привозная и местная, кабачки местные. Всё дороже идёт. Видите, погода какая в этом году. В прошлом году тепло было, в этом году холодно и урожай плохо растёт", - рассказала Анна Поп, предприниматель.
Килограмм огурцов или помидоров предлагают купить в среднем за 350 рублей, а клубнику - за 2000. По мнению покупателей, такие цены сильно бьют по кошельку.
Цены на мясо остались примерно на том же уровне, что и в прошлом году. В основном на прилавках можно увидеть продукцию, привезённую из других регионов. Продавцы утверждают, что нужно немного подождать, ведь уже скоро ожидается поступление парной говядины.
"Свежая оленина, домашняя, это из Кюсюра. Говядина есть, местная пока закончилась, скоро парная будет, массово пока нет. Свинины местной нет в этом году. Не знаю, шашлыки очень вкусные у меня", - говорит Антонина Ильинова, предприниматель.
На рынке можно приобрести и рыбу - копчёную, солёную и замороженную подлёдку. А свежая, говорят продавцы, будет доступна для покупателей только к концу месяца.
"Карась зимний, оттаиваю. Свежих нет у меня, оттаиваю и продаю. Сейчас придёт, наверное, чир, щука, потом пелядь, всякая рыба придёт", - сказала Дарья Райцева, продавец.
Летом всегда в наличии - молочная продукция из районов Якутии: кефир, сметана, сливки и масло. В сезон "большого молока" весь товар поступает вовремя и в достаточном количестве. Цены на всех прилавках примерно на одном и том же уровне.